ウェブブラウザとウェブサーバー間で、テキストデータや画像データなど、さまざまなデータの送受信を行うためのプロトコル（取り決め）のことです。
SSL/TLSなどの暗号化技術と組み合わせて、セキュリティを高めたHTTPを「HTTPS」といいます。
現在は「HTTP/0.9」、「HTTP/1.0」、「HTTP/1.1」、「HTTP/2」、「HTTP/3」のバージョンがあり、実行時はウェブブラウザとウェブサーバーの両方が対応している最新のバージョンが採用されます。
「HTTP/1.1」については、以下のページで詳しく紹介しています。